DESCRIPTION GÉNÉRALE

• ORIGINE: Espèce indigène de la Chine, du Japon, de la Corée et de la Thaïlande entre 200 m et 1400 m d'altitude.
• CLIMAT: Résiste à -15°C.
• EXPOSITION : Ensoliellée.
• SOL: Humide bien drainé.
• CROISSANCE : Normale.
• PATHOLOGIE:
• MULTIPLICATION:
• TAILLE:
• UTILISATION:
• MÉRITE:
• NOM VERNACULAIRE :
• SYNONYME :
• NOTE: Bois de haute qualité.

PHYSIOLOGIE GÉNÉRALE

• DIMENSIONS: Peut atteindre de 8 m à 10 m de haut.
• PORT:
• TRONC:
• ÉCORCE: De couleur gris clair, elle se fissure en longues lanières
• BRANCHES : Des brindilles d'un brun à violet-noirâtre, avec des lenticelles discrètes.
• NOTE:

PHYSIOLOGIE DES FEUILLES

• FORME:  Feuilles avec pétiole glabre de 2,4 à 5 cm de long, limbe à larges ovées oblongues ou elliptiques.
• COULEUR: Vert devenant jaune lumineux en automne très attractif.
• BOURGEONS:
• STOMATES:
• NOTE: Feuillage caduc.

PHYSIOLOGIE DES FLEURS

• ÉPOQUE: Juin-août.
• FORME: Regroupées en inflorescences de 4 à 6 cm. En petites grappes.
• COULEUR: Blanche-verdâtre.
• NOTE: Fleurs hermaphrodies. Plante très mellifère.

PHYSIOLOGIE DES FRUITS

• FORME: Fruits en noix avec 3 graines, subglobulaire, de 6.5 à 7.5 cm de diamètre avec les pédoncules et les pédicelles qui deviennent charnus et doux lorsque les fruits mûrissent.
• COULEUR:
• GRAINES :
• NOTE : On consomme les drupes quand les fruits tombent au sol. Attention : le fruit n’est pas comestible. Ils se récoltent à la chute des feuilles. Ils sont sucrés avec un goût entre la pomme et la poire, la texture est croquante et juteuse. Séchés, les fruits ressemblent et ont exactement le même goût que les raisins secs.
• ÉPOQUE: Septembre-octobre.